ślimaki z ciasta francuskiego
przekąski wege

Imprezowe ślimaki z ciasta francuskiego

Czy znacie kogoś, kto nie lubi ciasta francuskiego? Bo ja nie! Świetnie nadaje się do przyrządzenia słodkich wypieków, pysznej wytrawnej tarty, przekąsek na słono. Smakuje wybornie w towarzystwie wszystkiego. Jak więc go nie kochać? <3 Lata temu byłam na imprezie u mojej serdecznej koleżanki i moim oczom ukazały się – niesamowicie skomplikowane jak na moje …

kanapka z pastą jajeczną
błyskawicznie śniadanie wege

Najlepsza pasta jajeczna jaką jedliście!

Jajka i przygotowana z nich pasta jajeczna to świetny pomysł na szybkie i pożywne śniadanie. Zawiera ona pewien sekretny składnik. Noooo…, przynajmniej dla mnie przez wiele lat był sekretny, ale znajomy pewnego dnia mi go zdradził… Bo zawsze było tak, że czegoś jednak brakowało. Okazało się, że ten składnik niemal zawsze mam w lodówce. I …

zapiekanka z bobem
obiad wege

Zapiekanka z ziemniaków i bobu

Bób w mojej kuchni to nowość. To danie to chyba druga potrawa, która z nim przygotowałam. Nie odgrywa on tu roli wiodącej, ale niewątpliwie nadaje charakteru. Zapiekanka jest idealna na rodzinny obiad – z podanych ilości składników spokojnie wykarmicie czteroosobową rodzinę. Składniki około kilogram ziemniaków 2 garści bobu pół bakłażana 2 cebule puszka pomidorów kilka …

zupa krem
obiad wege

Zupa krem z dyni

Co  zrobić z połową dyni, która została po przygotowaniu gulaszu? To oczywiste! Warto wtedy przygotować jedno z najpopularniejszych dań z dyni – zupę! Kremową, rozgrzewającą, złocistą, jesienną. Składniki pół małej dyni (w moim przypadku: dynia hokkaido) 1 cebula trochę pora (opcjonalnie – mnie akurat został w lodówce, to go wykorzystałam) 0,5-0,7 litra bulionu lub kostka …

pyszny obiad
obiad wege

Gulasz z dyni i fasoli 🎃

W końcu przyszedł czas na pierwszy dyniowy przepis w tym roku. Wcześniej jakoś zawsze w sklepie ją omijałam, nie miałam na nią szczególnego pomysłu. Ale ten gulasz  to naprawdę smaczna potrawa! Doskonale rozgrzewa a jego barwa dodaje energii 🙂 Jeżeli chodzi o fasolę – ja poszłam na skróty i użyłam takiej z puszki, ale oczywiście …

smoothie z nasionami chia
błyskawicznie wege

Smoothie z płatkami owsianymi i nasionami chia

Jestem wielką fanką owoców – lubię niemal wszystkie. Generalnie łączę je bardzo dowolnie i najczęściej miksuję to, co po prostu mam w domu – zawsze wychodzi przepysznie :). Tak też było tym razem. Żeby smoothie było bardziej pożywne i jeszcze zdrowsze – dodałam do niego nasiona chia oraz płatki owsiane i to był strzał w …

awokado w sałatce
błyskawicznie wege

Sałatka z awokado i ciecierzycą

Takie przygotowywanie drugiego śniadania to ja lubię – szybko, smacznie i pożywnie. Ostatnio zakochałam się w awokado, więc chyba często będzie gościło na blogu 🙂 Warto tu zaznaczyć, że jest ono niezwykle zdrowe i tego rodzaju tłuszcz nasz organizm lubi. Tak wiec nie ma co się zastanawiać i czym prędzej trzeba wybrać się do sklepu …

sznycle z indyka
błyskawicznie obiad

Sznycle z indyka duszone z cebulą

To jest to co lubię! Niewiele pracy dzięki której powstaje przepyszne danie! Działania zajmują jakieś 15 minut, potem trzeba trochę poczekać aż mięso się poddusi i gotowe! Jestem wielką fanką gotowych mieszanek kasz z pewnej firmy. Mieszanka, której użyłam zawiera między innymi suszone pomidory, które tak uwielbiam, a które dodatkowo podkręciły smak obiadu. Mięso z …

chlebek pieczony w jajku
błyskawicznie przekąski

Chleb pieczony w jajku

Kiedy w jesienny wieczór jesteś w domu, nie chce Ci się wychodzić do sklepu, a w domu nie ma za bardzo nic do jedzenia… Jeśli nie jesteś tak przezorny jak ja – sprawa może skończyć się dramatycznie! Na szczęście namiętnie mrożę WSZYSTKO. Dzięki czemu czasem udaje się stworzyć coś z niczego. Głód i zapasy pewnych …

schab i suszone pomidory
błyskawicznie obiad

Gulasz ze schabu z suszonymi pomidorami

Robi się coraz chłodniej. To czas rozgrzewających dań. A że czasem także ja lubię zjeść trochę mięska, to w dzisiejszym przepisie na pewno je znajdziecie. Poza nim także uderzenie tak ważnej w okresie jesiennym witaminy C w postaci dużej ilości pietruszki. A suszone pomidory? Pasują tu idealnie! One w ogóle mają moc – dodają daniom …