SZYBKO, zdrowo, nieperfekcyjnie
Zacznijmy od tego, że płaskurka jest bardzo zdrowa, a wydaje mi się, że mało kto o niej słyszał. Jest ona gatunkiem pszenicy bogatym w składniki mineralne i zawierającym dość dużo błonnika. Z mąką z płaskurki dopiero się poznajemy i w zasadzie dość niedawno zaczęłam eksperymenty z jej udziałem. Pierwszy nie był udany, więc nigdy go …
Jajka i przygotowana z nich pasta jajeczna to świetny pomysł na szybkie i pożywne śniadanie. Zawiera ona pewien sekretny składnik. Noooo…, przynajmniej dla mnie przez wiele lat był sekretny, ale znajomy pewnego dnia mi go zdradził… Bo zawsze było tak, że czegoś jednak brakowało. Okazało się, że ten składnik niemal zawsze mam w lodówce. I …
Weekendowe śniadanie oznacza, że mam trochę więcej czasu na przygotowanie śniadania i wtedy zaczyna się kombinowanie. Najczęściej zerkam wtedy do mojej lodówki i próbuję wymyślić, co można przygotować ze znalezionych tam składników. Często zdarza się także, że korzystam z pomocy internetu. Tak było tym razem. Blog, który bardzo lubię zainspirował mnie i tak oto powstały …
Było tak: gdy przeczytałam informację, że w jednym ze sklepów jest minikiwi byłam pewna, że muszę go spróbować. A jako że nie jest to jeszcze zbyt popularny owoc u nas, to pomyślałam, że stworzę dla Was coś, gdzie można to minikiwi wykorzystać. Przy okazji okazało się, że mam w domu śmietanę 30%, która dziś kończy …
To już jutro. Niektórzy zapewne się cieszą i są podekscytowani. Ale nie oszukujmy się – większość osób jednak będzie rozpaczać z powodu końca wakacji. I dotyczy to chyba zarówno uczniów jak i nauczycieli 😉 Jak sobie umilić ten dzień? Pysznym i pożywnym śniadaniem! Składniki kasza jaglana (z ilością różnie bywa – na 1 osobę liczmy …
Będzie lekko, łatwo i przyjemnie. I oczywiście pysznie! Zajęcie tego deseru zajmie Wam dosłownie moment! Jest także doskonały jako śniadanie. Ten kakaowy pudding często robię w słoiczku albo plastikowym opakowaniu i zabieram jako przekąskę do pracy. Praca nad nim trwa kilka minut, gotowy deser trzeba jednak na godzinkę albo 2 włożyć do lodówki, uwzględnijcie więc …
Dziś wstałam i nie miałam sił na nic. A miałam wielką ochotę na pyszne i sycące śniadanie. Na szczęście miałam w lodówce serek wiejski. Tego lata śniadanie z jego wykorzystaniem należy do moich ulubionych. I możecie się dziwić, ale dopiero kilka miesięcy temu (a trochę już żyję:D) wpadłam na to, że do serka mogę dodawać …
Placuszki z serka homogenizowanego to jedno z najpyszniejszych śniadań! Staram się zastępować mąkę pszenną jakimiś innymi, zdrowszymi. Mąka jaglana jest specyficzna, bo gdy dacie jej za dużo, to danie może być zbyt “sztywne”. Na pewno jednak warto z niej korzystać. Składniki serek homogenizowany (użyłam waniliowego, ale może też być neutralny), 1 banan, 3 łyżki mąki …