zupa krem z marchwi i dyni

Zupa krem z marchewki i dyni

Zupy to dla niektórych nieodłączny element obiadu, stanowiące pierwszą jego część. Dla mnie sycąca i pożywna zupa (zwłaszcza krem) może stanowić także samodzielny obiad lub kolację. To bardzo zdrowy i rozgrzewający posiłek. Dla mnie poza samym smakiem liczy się to, żeby zupa była prosta i szybka w przygotowaniu – i tak powstał przepis na zupę krem z marchewki i dyni.

Wegańska fasolka po bretońsku z tofu

Wegańska fasolka po bretońsku z tofu

Fasolka po bretońsku to klasyczne danie kuchni polskiej i zwykle jest przygotowywana z białej fasoli, cebuli, pomidorów i kiełbasy, ale my dzisiaj przygotujemy wersję wegańską.
Składniki na wegańską fasolkę po bretońsku: 250 g białej lub czerwonej fasoli (można użyć też fasoli z puszki, ale zalecam fasolę ugotowaną samodzielnie).

klopsiki z ciecierzycy w sosie pomidorowym

Klopsiki z ciecierzycy w sosie pomidorowym

Klopsiki z ciecierzycy w sosie pomidorowym to idealna propozycja na szybki i zdrowy obiad. Ich przygotowanie jest bardzo proste a czas przygotowania nie powinien przekroczyć 30-40 min. Ten przepis jest prosty i maÅ‚o czasochÅ‚onny – wystarczy tylko poÅ‚Ä…czyć skÅ‚adniki i gotować, dlatego zachÄ™cam do wypróbowania tego przepisu! SkÅ‚adniki na klopsiki: …

gulasz z soczewicy

Wegański gulasz z soczewicy dla leniwych

Bardzo lubiÄ™ dania jednogarnkowe. Ten gulasz można zjeść z powodzeniem solo, ale także z pieczywem, ryżem, ulubionÄ… kaszÄ…. Wszystko zależy od Waszej inwencji :). BazowaÅ‚am na tym przepisie https://zbieramliscie.blogspot.com/2014/03/orientalny-gulasz-z-soczewicy.html, ale oczywiÅ›cie – jak to ja – dokonaÅ‚am sporo zmian. Mam nadziejÄ™, że moja wersja przypadnie Wam do gustu i wegaÅ„ski …

ziemniaki z masłem orzechowym

Wegańskie ziemniaki z masłem orzechowym

Jaaaaaaaaaaaaakie to jest pyszne! I banalne 🙂 InspiracjÄ… do tego dania byÅ‚a kolejna wizyta w jednej z moich ulubionych knajpek, gdzie ziemniaki z orzechami ziemnymi stanowiÄ… jeden z moich ulubionych przysmaków. W sumie każdy kto towarzyszy mi podczas obiadów w tym miejscu zachwyca siÄ™ nimi tak samo jak ja :). …

placuszki z bakłażana i cukinii

Placuszki z bakłażana i cukinii

To danie szybkie do przygotowania. Cukinia i bakÅ‚ażan sÄ… niezwykle wdziÄ™czne do tarcia, suszone cebula i czosnek zawsze sÄ… w mojej szafce z przyprawami, dziÄ™ki czemu niektóre dania mogÄ™ przygotować naprawdÄ™ bÅ‚yskawicznie 🙂 Przyznam, że z lenistwa nie obraÅ‚am bakÅ‚ażana i da siÄ™, ale jednak chyba lepiej go obrać ze …

makaron z kurkami bez śmietany

Wegański makaron z kurkami (bez śmietany)

Tak, wiem, wiem… Jak to makaron z kurkami a bez Å›mietany, toż to Å›wiÄ™tokradztwo! I faktycznie, przeczesywanie internetu w poszukiwaniu przepisu z kurkami a bez Å›mietany przynosi dość nikÅ‚e rezultaty. No, ale cóż począć, jeÅ›li mąż nie znosi Å›mietany? Nie ma zmiÅ‚uj! Trzeba wykombinować coÅ› bez Å›mietany, bo kurki przecież …

kociołek z piekarnika

Wegański kociołek z piekarnika

Zapewne wiÄ™kszość z Was jadÅ‚a kocioÅ‚ek znad ogniska. Ale ten smak można przywoÅ‚ać w swojej kuchni. Nie, nie trzeba rozpalać ogniska w salonie :D. Taki kocioÅ‚ek z pieca smakuje niemal tak samo dobrze jak ten ogniskowy 🙂 Wieeeem, że niektórzy bÄ™dÄ… narzekać, że w kocioÅ‚ku musi być boczek i kieÅ‚basa. …

faszerowane ziemniaczki wegańskie

Wegańskie ziemniaki faszerowane

Nie jest to danie bÅ‚yskawiczne, bo jednak trochÄ™ „babraniny” tutaj jest. Ale warto! A skoro ja tak mówiÄ™ (piszÄ™:) ), to wiedzcie, że coÅ› jest na rzeczy. Nie ma tu pracy jakoÅ› przesadnie dużo, ale jednak obieranie i krojenie pieczarek oraz szorowanie ziemniaków trochÄ™ czasu zajmÄ…. WegaÅ„skie ziemniaki faszerowane można …

mielony kurczak

Lasagne z mięsem mielonym z kurczaka

I to siÄ™ nazywa obiad. Pożywne danie dla caÅ‚ej rodziny, pracy nie jest z nim zbyt dużo, czy muszÄ™ zachÄ™cać dalej? Mnie smak absolutnie zachwyca, mam nadziejÄ™, że Was również urzeknie! Lasagne z miÄ™sem mielonym z kurczaka może siÄ™ Wam wydać niespotykana, ale to naprawdÄ™ smaczne poÅ‚Ä…czenie. ZdajÄ™ sobie sprawÄ™, …

domowy burger

Domowy burger

Czasem i ja mam czasem ochotÄ™ na porzÄ…dnÄ… porcjÄ™ miÄ™sa :). A domowy burger to bardzo sprytne rozwiÄ…zanie obiadowe – jest niezwykle sycÄ…cy i naprawdÄ™ szybki w przygotowaniu. Nad czym wiÄ™c siÄ™ zastanawiać? Trzeba zakasać rÄ™kawy i do dzieÅ‚a! SkÅ‚adniki duża buÅ‚ka miÄ™so woÅ‚owe (ilość zależy od tego, jak duże …

makaron z kapustą i indykiem

Makaron z groszkiem i kapustą pekińską (dla zapracowanych)

Czasem najlepsze dania wychodzÄ… przez przypadek. Tak byÅ‚o i tym razem. MiaÅ‚am w lodówce kapustÄ™ pekiÅ„skÄ… a w zamrażarce groszek zielony (jestem jego wielkÄ… fanka, wiÄ™c w zasadzie zawsze mam go w zamrażalniku). Makaron z groszkiem i kapustÄ… pekiÅ„skÄ… idealnie nadaje siÄ™ na bÅ‚yskawiczny obiad po szkole lub zajÄ™ciach na …