zupa krem z marchwi i dyni

Zupa krem z marchewki i dyni

Zupy to dla niektórych nieodłączny element obiadu, stanowiące pierwszą jego część. Dla mnie sycąca i pożywna zupa (zwłaszcza krem) może stanowić także samodzielny obiad lub kolację. To bardzo zdrowy i rozgrzewający posiłek. Dla mnie poza samym smakiem liczy się to, żeby zupa była prosta i szybka w przygotowaniu – i tak powstał przepis na zupę krem z marchewki i dyni.

pyszny obiad

Gulasz z dyni i fasoli 🎃

W końcu przyszedł czas na pierwszy dyniowy przepis w tym roku. Wcześniej jakoś zawsze w sklepie ją omijałam, nie miałam na nią szczególnego pomysłu. Ale ten gulasz  to naprawdę smaczna potrawa! Doskonale rozgrzewa a jego barwa dodaje energii 🙂 Jeżeli chodzi o fasolę – ja poszłam na skróty i użyłam …

zupa krem

Zupa krem z dyni

Co  zrobić z połową dyni, która została po przygotowaniu gulaszu? To oczywiste! Warto wtedy przygotować jedno z najpopularniejszych dań z dyni – zupę! Kremową, rozgrzewającą, złocistą, jesienną. Składniki pół małej dyni (w moim przypadku: dynia hokkaido) 1 cebula trochę pora (opcjonalnie – mnie akurat został w lodówce, to go wykorzystałam) …

puree ziemniaczane w miseczce

Delikatne puree ziemniaczane

Puree ziemniaczane to klasyczny dodatek do wielu dań, który zachwyca swoją kremową konsystencją i delikatnym smakiem. Świetnie komponuje się z mięsem, rybami czy warzywami. Jest to chyba najczęściej stosowany dodatek do mięsnych i rybnych dań u mnie w domu. Oto przepis, który pomoże Ci stworzyć doskonałe, aksamitne puree z ziemniaków.

sos z grzybów leśnych

Sos grzybowy – przepis ze świeżych grzybów leśnych

Sos grzybowy to bardzo smaczny dodatek do wielu dań, zwłaszcza mięsnych i makaronowych. Przygotowany sos ze świeżych grzybów leśnych, zyskuje intensywny aromat i bogaty smak, który przenosi nas wprost do jesiennego lasu. Poniżej znajdziesz przepis na prosty i pyszny sos grzybowy, który z pewnością zachwyci Twoich bliskich. Składniki sosu grzybowego: …

langosz - węgierski placek

Langosz – prosty przepis na węgierski placek

Langosz to popularne danie uliczne pochodzące z Węgier, które zdobyło uznanie w wielu krajach Europy Środkowej. Jest to smażony placek z ciasta drożdżowego, który można podawać na słono lub na słodko. Langosz najczęściej posypuje się czosnkiem, serem, śmietaną, a czasami dodatkami takimi jak szynka czy kiełbasa. To wyjątkowo smaczna przekąska, …

szparagi_przepis na zielone szparagi z piekarnika

Przepis na pyszne szparagi z piekarnika

Sezon na szparagi trwa w najlepsze. Dlatego dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na smakowite szparagi z piekarnika. Zarówno białe, jak i zielone szparagi doskonale się do tego nadają. Ten sposób przygotowania sprawia, że nie tracą one swoich właściwości odżywczych i są idealne nawet dla osób na diecie. Co najważniejsze …

Wegańska fasolka po bretońsku z tofu

Wegańska fasolka po bretońsku z tofu

Fasolka po bretońsku to klasyczne danie kuchni polskiej i zwykle jest przygotowywana z białej fasoli, cebuli, pomidorów i kiełbasy, ale my dzisiaj przygotujemy wersję wegańską.
Składniki na wegańską fasolkę po bretońsku: 250 g białej lub czerwonej fasoli (można użyć też fasoli z puszki, ale zalecam fasolę ugotowaną samodzielnie).

klopsiki z ciecierzycy w sosie pomidorowym

Klopsiki z ciecierzycy w sosie pomidorowym

Klopsiki z ciecierzycy w sosie pomidorowym to idealna propozycja na szybki i zdrowy obiad. Ich przygotowanie jest bardzo proste a czas przygotowania nie powinien przekroczyć 30-40 min. Ten przepis jest prosty i mało czasochłonny – wystarczy tylko połączyć składniki i gotować, dlatego zachęcam do wypróbowania tego przepisu! Składniki na klopsiki: …

gulasz z soczewicy

Wegański gulasz z soczewicy dla leniwych

Bardzo lubię dania jednogarnkowe. Ten gulasz można zjeść z powodzeniem solo, ale także z pieczywem, ryżem, ulubioną kaszą. Wszystko zależy od Waszej inwencji :). Bazowałam na tym przepisie https://zbieramliscie.blogspot.com/2014/03/orientalny-gulasz-z-soczewicy.html, ale oczywiście – jak to ja – dokonałam sporo zmian. Mam nadzieję, że moja wersja przypadnie Wam do gustu i wegański …

ziemniaki z masłem orzechowym

Wegańskie ziemniaki z masłem orzechowym

Jaaaaaaaaaaaaakie to jest pyszne! I banalne 🙂 Inspiracją do tego dania była kolejna wizyta w jednej z moich ulubionych knajpek, gdzie ziemniaki z orzechami ziemnymi stanowią jeden z moich ulubionych przysmaków. W sumie każdy kto towarzyszy mi podczas obiadów w tym miejscu zachwyca się nimi tak samo jak ja :). …