bezalkoholowa pina colada
błyskawicznie

Odrobina lata zimą, czyli bezalkoholowa piña colada

Czy Wy też odliczacie dni do lata? Bo ja się już nie mogę doczekać! Nie znoszę zimy, mrozu, błota pośniegowego, jeżdżenia po lodzie i w zaspach, sportów zimowych nie uprawiam. Za to ciepełko kochaaaaam 🙂 Ten napój trochę przypomniał mi o wylegiwaniu się na plaży, mam nadzieję, że Was także natchnie nadzieją na cieplejsze jutro! …

makaron z kapustą i indykiem
błyskawicznie obiad

Makaron z groszkiem i kapustą pekińską (dla zapracowanych)

Czasem najlepsze dania wychodzą przez przypadek. Tak było i tym razem. Miałam w lodówce kapustę pekińską a w zamrażarce groszek zielony (jestem jego wielką fanka, więc w zasadzie zawsze mam go w zamrażalniku). Makaron z groszkiem i kapustą pekińską idealnie nadaje się na błyskawiczny obiad po szkole lub zajęciach na uczelni. Składniki połowa małej kapusty …

indyk po tajsku z makaronem chow mein
obiad

Indyk po tajsku z makaronem chow mein

Jak już wielokrotnie pisałam – jestem wielką fanką makaronów. Makaron chow mein to coś nowego, kolejna wariacja makaronowa. Jak zwykle – smakowita! Natomiast indyk z sosem na bazie mleka kokosowego – istna pyszka 🙂 Lataaaa temu pracowałam w orientalnej restauracji (ach, studenckie czasy;) ) i naprawdę lubię takie smaki, mam nadzieję, że Wy także! Składniki …

sałatka z oliwkami
błyskawicznie wege

Ekspresowa sałatka z serem feta i ciecierzycą

To jest to, co tygryski lubią najbardziej. Czyli przekąska ZDROWA, PYSZNA I BŁYSKAWICZNA W PRZYGOTOWANIU. Tak się akurat składa, że sałatka z serem feta i ciecierzycą powstała tak, jak wiele moich dań, czyli jest to kompozycja stworzona z tego, co akurat miałam w lodówce (a już zwłaszcza z tego, co było otwarte). Sałatka stanowiła cudowne …

pysznizm czyli indyk z cebulą
błyskawicznie obiad

Indyk z cebulą – pysznie i szybko!

Kiedyś tak jakoś przypadkiem mój mąż przygotował mięso (chyba schab) na patelni z cebulką (może akurat nic innego nie znalazł w lodówce?;) ). I to było to! Cebula naprawdę ma moc – bardzo lubimy dodawać ją do mięs, często w ilościach hurtowych. Indyk z cebulą może się wydawać niepozorny, ale to jeden z najlepszych obiadów, …

placki na śniadanie
śniadanie wege

Placuszki z jogurtu naturalnego z mąką z płaskurki

Zacznijmy od tego, że płaskurka jest bardzo zdrowa, a wydaje mi się, że mało kto o niej słyszał. Jest ona gatunkiem pszenicy bogatym w składniki mineralne i zawierającym dość dużo błonnika. Z mąką z płaskurki dopiero się poznajemy i  w zasadzie dość niedawno zaczęłam eksperymenty z jej udziałem. Pierwszy nie był udany, więc nigdy go …

babeczki na słono
przekąski wege

Wytrawne muffinki – przekąska idealna

Na samym początku pozwólcie, że się wytłumaczę. W szale przygotowań do imprezy zapomniałam zrobić zdjęcia gotowych muffinek! A jako że jak najszybciej chcę się z Wami podzielić tym GENIALNYM przepisem na przekąskę idealną w czasie karnawału – zamieszczam przepis bez zdjęcia gotowej potrawy. Te muffinki są tego warte.  Jest jednak dokumentacja zdjęciowa z przygotowań, mam …

majonez dla wegan
błyskawicznie nietypowo

Wegański majonez

Od razu napiszę, że przepis pochodzi z mojego ulubionego ostatnio bloga – www.jadlonomia.com. Gdy tylko zobaczyłam recepturę na wegański majonez, od razu wiedziałam, że muszę ją wypróbować, przede wszystkim ze względu na moją siostrę. Stara się być weganką i ochoczo przyjmuje wszelkie nowinki wegańskie. Sałatka jarzynowa z tym majonezem smakowała bardzo podobnie do tej tradycyjnej. …

gulasz z indyka
obiad

Łatwy i pyszny gulasz z indyka z ogórkiem kiszonym

Dawno nie jadłam gulaszu a przecież to zazwyczaj opcja obiadowa szybka do zrobienia, czyli to, co lubię najbardziej. 🙂 Jeśli chodzi o mięso, to zdecydowanie najczęściej wybieram indyka i tak też stało się tym razem. Uważam jednak, że z powodzeniem możecie wykorzystać w tym przepisie kurczaka albo schab. Zapraszam więc na gulasz z indyka, który …

przekąska z tortilli
błyskawicznie przekąski wege

Błyskawiczna imprezowa przekąska z tortilli

Znam i przygotowuję różne wariacje tego przepisu. Oprócz tego, co widzicie poniżej – placki tortilli można wypełnić tym, co akurat macie w lodówce. Takie dania lubimy najbardziej, prawda? 🙂 Danie nie wygląda jakoś szczególnie pięknie, ale jest to doskonała przekąska na wszelkiego rodzaju spotkania towarzyskie. Jeśli coś zostanie po imprezce, to z powodzeniem można na …