Hej kochani! Dziś chciałabym Wam przedstawić przepis na pancakes bananowe, które są nie tylko pyszne, ale również zdrowe i łatwe w przygotowaniu. Możecie je zrobić na śniadanie lub podwieczorek, a także zabrać je ze sobą w podróż, aby mieć pożywny posiłek zawsze pod ręką. Bananowe placuszki to także doskonała opcja dla dzieci, które lubią nieco słodsze śniadania. Do ich przygotowania potrzebujecie kilku prostych składników, które być może już macie w swojej kuchni. Zatem, bez dalszego zwlekania, przechodzimy do przepisu!
Składniki:
- 2 duże banany,
- 1 jajko,
- 1/3 szklanki mąki (możesz użyć zarówno mąki pszennej, jak i mąki pełnoziarnistej lub mąki owsianej),
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej,
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia,
- odrobina cynamonu (opcjonalnie).
Przygotowanie:
- W misce rozgnieć banany na gładką masę,
- Dodaj jajko i dokładnie wymieszaj składniki,
- Wsyp mąkę, sodę oczyszczoną oraz proszek do pieczenia i ponownie wymieszaj. (Możesz też dodać odrobinę cynamonu, jeśli lubisz jego smak),
- Na patelni rozgrzej olej kokosowy lub masło klarowane,
- Układaj łyżką ciasto na bananowe placki. Smaż na złoty kolor z obu stron,
- Placki podawaj na ciepło, posypane cukrem pudrem, z dodatkiem ulubionych owoców lub polane syropem klonowym. Bez żadnych dodatków też smakują bardzo dobrze!
Smacznego!
Zobacz podobne przepisy:
