Krem pistacjowy to cudowny, kremowy dodatek, który perfekcyjnie nadaje się do smarowania pieczywa, nadziewania ciast, czy jako baza do deserów. Ma delikatny smak orzechów pistacjowych, jest też dostatecznie słodki. Jest prawdziwym przysmakiem dla dla wszystkich wielbicieli pistacji. Poniżej znajdziesz prosty przepis na domowy krem pistacjowy.

Przepis na krem pistacjowy

Ola

Domowy przepis na pyszny krem pistacjowy, który wykorzystasz na kanapki, do deserów, nadzienia do ciast, pączków itp.

średnia ocena: 4.67 z 3 głosów

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 10

przygotowanie kremu 10

Łączny czas 20

Rodzaj Deser, Dodatek, Przekąska

Kuchnia polska

Porcje 1 słoik (350 ml)

Kalorie 520 kcal

Składniki

150 gram niesolonych, łuskanych pistacji
100 gram białej czekolady
50 ml mleka
30 gram cukru pudru
30 ml oleju roślinnego (najlepiej z pestek winogron lub innego o neutralnym smaku)
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)

Instrukcje

Zblanszuj pistacje, gotując je przez 2-3 minuty w wrzącej wodzie. Następnie odcedź je i przełóż do zimnej wody z lodem. Obierz pistacje z ciemnych skór.
Umieść obrane pistacje w blenderze i miksuj, aż uzyskasz drobną, niemal gładką masę. W razie potrzeby możesz dodać odrobinę oleju, aby uzyskać bardziej jednolitą konsystencję.
Roztop białą czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej (stopniowo, w krótkich interwałach, mieszając pomiędzy nimi).
Dodaj do pistacji roztopioną czekoladę, mleko, cukier puder, olej i ekstrakt waniliowy (jeśli używasz). Miksuj wszystko razem, aż masa stanie się gładka i kremowa.
Przełóż krem do słoiczka i przechowuj w lodówce. Krem zgęstnieje po schłodzeniu, ale zachowa kremową konsystencję.

Słowo kluczowe krem, krem pistacjowy, krem z pistacji, pistacje

5 3 votes

Article Rating