pyszne placuszki

Placuszki z serka homogenizowanego i mąki jaglanej

Placuszki z serka homogenizowanego to jedno z najpyszniejszych śniadań! Staram się zastępować mąkę pszenną jakimiś innymi, zdrowszymi. Mąka jaglana jest specyficzna, bo gdy dacie jej za dużo, to danie może być zbyt „sztywne”. Na pewno jednak warto z niej korzystać. Składniki serek homogenizowany (użyłam waniliowego, ale może też być neutralny), 1 banan, 3 łyżki mąki …