makaron z kurkami bez śmietany

Wegański makaron z kurkami (bez śmietany)

Tak, wiem, wiem… Jak to makaron z kurkami a bez śmietany, toż to świętokradztwo! I faktycznie, przeczesywanie internetu w poszukiwaniu przepisu z kurkami a bez śmietany przynosi dość nikłe rezultaty. No, ale cóż począć, jeśli mąż nie znosi śmietany? Nie ma zmiłuj! Trzeba wykombinować coś bez śmietany, bo kurki przecież nie mogą się zmarnować. Przyznam, …

wegańskie crumble z borówkami

Wegańskie crumble z borówkami

Nie jestem wielką fanką słodkości, choć czasem i mnie najdzie ochota na słodką przekąskę. Wegańskie crumble z borówkami jest pyszne, ale także całkiem zdrowe! Od razu uprzedzam, że w mojej wersji jest dużo owoców, więc jeśli ktoś jest wielkim fanem kruszonki i musi ona zajmować więcej miejsca niż owoce, to powinien kruszonkowe składniki podwoić. Dla …

błyskawiczna sałatka do dań z grilla

Ekspresowa sałatka (do dań z grilla i nie tylko)

Zawsze, gdy nie wiem jaką sałatkę przygotować do obiadu – sięgam po tę błyskawiczną propozycję. Uwielbiam ją także jako dodatek do grillowanego mięsa lub kiełbasy. Ekspresowa sałatka robi się sama! 🙂 Składniki mieszanka sałat (absolutnie dowolna) kilka łyżek kukurydzy z puszki mieszanka ziół prowansalskich oliwa lub olej można dodać kilka pomidorków koktajlowych Ekspresowa sałatka – …

faszerowane ziemniaczki wegańskie

Wegańskie ziemniaki faszerowane

Nie jest to danie błyskawiczne, bo jednak trochę “babraniny” tutaj jest. Ale warto! A skoro ja tak mówię (piszę:) ), to wiedzcie, że coś jest na rzeczy. Nie ma tu pracy jakoś przesadnie dużo, ale jednak obieranie i krojenie pieczarek oraz szorowanie ziemniaków trochę czasu zajmą. Wegańskie ziemniaki faszerowane można przygotować także w wersji niewegańskiej …

ciastka z bananów

Wegańskie ciastka bez mąki i tłuszczu z aronią

Bo najlepsze przepisy to takie, które wymagają minimum wysiłku od kucharza :). Przynajmniej według mnie. Są oczywiście wyjątki, ale – przyznam szczerze – nie ma ich zbyt dużo :D. I przede wszystkim – celem tego bloga jest promowanie przepisów łatwych, szybkich i przyjemnych! Banany i żurawina nadają ciachom wystarczającej (acz nieprzesadnej) słodkości, jeśli jednak kochacie bardzo …

bezalkoholowa pina colada

Odrobina lata zimą, czyli bezalkoholowa piña colada

Czy Wy też odliczacie dni do lata? Bo ja się już nie mogę doczekać! Nie znoszę zimy, mrozu, błota pośniegowego, jeżdżenia po lodzie i w zaspach, sportów zimowych nie uprawiam. Za to ciepełko kochaaaaam 🙂 Ten napój trochę przypomniał mi o wylegiwaniu się na plaży, mam nadzieję, że Was także natchnie nadzieją na cieplejsze jutro! …

majonez dla wegan

Wegański majonez

Od razu napiszę, że przepis pochodzi z mojego ulubionego ostatnio bloga – www.jadlonomia.com. Gdy tylko zobaczyłam recepturę na wegański majonez, od razu wiedziałam, że muszę ją wypróbować, przede wszystkim ze względu na moją siostrę. Stara się być weganką i ochoczo przyjmuje wszelkie nowinki wegańskie. Sałatka jarzynowa z tym majonezem smakowała bardzo podobnie do tej tradycyjnej. …

pietruszka i pomarańcza

Pietrusznik – antyprzeziębieniowa bomba witaminowa

Czas przeziębień się rozpoczął. Niestety. Cóż poradzić. Ano coś tam się da! Należy zaatakować ewentualne czynniki chorobotwórcze WITAMINAMI. Jakie warzywo ma szczególnie dużo witaminy C, więcej niż cytryna? Dość niepozorna i w ogóle niekwaśna… zielona pietruszka. Od razu ostrzegam, że stanowi ona główny składnik tego pietrusznika, więc jeśli ktoś jej nie lubi, to może nie …

zapiekanka z bobem

Zapiekanka z ziemniaków i bobu

Bób w mojej kuchni to nowość. To danie to chyba druga potrawa, która z nim przygotowałam. Nie odgrywa on tu roli wiodącej, ale niewątpliwie nadaje charakteru. Zapiekanka jest idealna na rodzinny obiad – z podanych ilości składników spokojnie wykarmicie czteroosobową rodzinę. Składniki około kilogram ziemniaków 2 garści bobu pół bakłażana 2 cebule puszka pomidorów kilka …